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同样的茶和茶,在哪里?

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-07-05 3:58:28 * 浏览: 146
勃艮第葡萄酒和中国茶之间有很多相似之处,注重风土。最近,ASC精品葡萄酒在成都丽思卡尔顿酒店举办了独特的“奢华茶韵”路易亚都家庭高端葡萄酒晚宴,将勃艮第葡萄酒与四川茶相提并论。勃艮第和中国茶有什么相似之处?酒球姐妹认为对组织者的探索是非常有意义和有价值的。它总结如下:同一点:悠久的历史和丰富的文化遗产。亚都副总裁Thibault Gagey说,勃艮第的葡萄园可以说是世界上最古老的葡萄园之一。早在2000多年前,意大利古罗马人就将葡萄藤带到了勃艮第。从6世纪到14世纪,由于基督教的广泛传播,勃艮第葡萄酒获得了更多的声誉。路易亚都的副总裁Thibault Gagey和勃艮第在14至15世纪被称为勃艮第的黄金时代,并且得益于法国瓦卢瓦皇家分支的一群公爵,这些“基督教世界上的葡萄酒之王,是当时欧洲品味的仲裁者。与勃艮第葡萄酒相比,茶具有更长的历史。神农大约5000年前发现了茶。到了汉代,茶叶从药用,食用到饮用。在唐代,它仍然是一种茶,陆羽的“茶经”系统地记录了各种茶具。宋人认为茶是米盐。明朝从根本上改变了制茶和喝茶的方式。它开始喝散茶,茶具也发生了巨大的变化。 600多年来,适合种植茶叶的江南省14个省份的各种散茶,使得从民间到宫廷的茶叶饮用多样化,并开发了一系列茶叶制造商。如宜兴茶壶和景德镇瓷器。中国的许多历史茶都来自王子和贵族的行列,有些来自僧人的手中,如武夷山天心寺的大红袍。 400年前,武夷山的郑山小红茶被荷兰人交易到欧洲,深受欧洲贵族的喜爱。从那时起,中国茶叶走向世界。同样的观点二:风土和稀有在勃艮第,风土是一个非常广泛的概念,包括自然地理甚至人为因素。在僧侣的帮助下,葡萄种植者多年来发现并总结了勃艮第的概念。这一概念的形成可以追溯到中世纪早期。品尝当天的葡萄酒小规模的葡萄园加上低产量使勃艮第的葡萄酒规模保持良好,但勃艮第拥有超过300种最合法生产的生产等级,以及该国最小的葡萄园--LaRomanee仅0.8公顷。勃艮第的大多数特殊等级每年生产不到1,000箱。茶也是关于风土的。中国西南部的茶叶产区一般被认为是贵州,四川,云南中北部和西藏东南部茶树的起源地。地理和气候非常适合茶叶生产的发展。茶区地势复杂,海拔较高,海拔较低,大部分位于高原,气候差异很大。其中大部分属于亚热带季风气候区。它是中国出口破碎茶的主要茶区。除生产绿茶外,它还是一种重要的副茶生产区。茶和花茶。在着名的四川茶中,功夫红茶,峨眉茶,红碎茶和竹叶绿是最着名的。其中,功夫红茶被称为“早白点”,主要产于宜宾地区。茶叶条很紧,有强劲的力量,颜色和黑色,汤汁红润,香气扑鼻。峨眉茂峰产于雅安凤鸣山区。茶条严密受伤,绿色和油腻,银芽美丽。白色透露,香气清新,汤色为淡黄色和蓝色。峨眉山生产竹叶绿茶。茶叶平直,颜色柔嫩,绿色,黄油光滑。汤色清澈,香气浓郁。同一点三:尊重自然制造过程在Burgundy,决定葡萄酒质量90%的因素是拥有严格管理实践和产量控制系统的葡萄园。这是使用最具生物动力学方法酿造葡萄酒的地区。葡萄酒的质量在很大程度上取决于葡萄在收获期间的分类方式。葡萄和葡萄藤的精心护理贯穿于植物生长的整个过程,从种植,修剪,手工采摘到分拣。勃艮第葡萄酒制造商倾向于最大限度地减少人为干预,长期发酵和更合理使用橡木桶的因素,以最大限度地提高葡萄的自然变异,从而生产出更纯净的葡萄酒。黑色松露炒鱿鱼与鹿邑亚都头等公园和川红从生产过程来看,茶叶的质量决定了茶叶的质量,所以自古以来,茶叶制造者已经学会了“看到绿色和绿色”的真相。乌龙茶的生产:枯萎,变绿,蔓延绿色,杀戮,舔和烘烤。这是一个让人们了解自然的过程。这些数千年的茶叶加工过程显示了几代人一直生活在山川中的人们。对当地自然环境的了解使得茶叶制作过程已有数千年的历史。为了展示茶的美味。因此,茶的生产与自然和人为因素的结合相同,就像酿造勃艮第葡萄酒一样。对比4:品尝和仪式勃艮第的葡萄酒充满了迷人的魅力,不断变化的细微之处:它们需要时间来慢慢展现它们的魅力。为了更好地了解葡萄酒的细微差别和丰富度,品酒师需要做好充分的准备,包括适当的温度和清醒的方式。当然,选择合适的酒杯也是品酒的必要条件。步。在勃艮第,葡萄酒的颜色,香气和味道多种多样,这就是为什么这片土地一直吸引着世界各地的葡萄酒爱好者。一瓶盛大的勃艮第葡萄酒将以其无与伦比的纯度,令人愉悦的活力,丰富的微妙香气以及惊人的紧张和深度令人难以忘怀。火焰茶,竹炭和牛肉配芦芽GrandCru和西藏茶,鲜花(插花),香(沉香木),音乐,一直是茶叶空间的一部分,让您可以品尝到茶,从物质到精神。水是茶的母亲,不同的茶也可以创造不同的茶的味道。精美的瓷器可以完美地展现茶的花香和果香,而紫砂和陶器可以使茶的水平和魅力更加复杂和丰富,取决于泡沫。茶对茶的理解也取决于品尝者的口味。从制作茶到烹饪茶,茶是圆的和饱满的,入口是平衡的。然后,在味蕾上完美地显示出丰富而复杂的层,使茶多酚的涩味持久,芳香物质被拉伸成茶。方式。